|

@ adevarulcurios.ro Toate drepturile rezervate.

Informații

Companie

Știri corecte, rapide și relevante.

Adevărul ne ghidează.

Categorii

„Nu bea apă la masă, că-ți strici digestia." „Mai așteaptă o jumătate de oră după ce ai mâncat." Probabil le-ai auzit și tu de la bunici, de la părinți sau de la vreun coleg preocupat de sănătate. Doar că, dacă ne luăm după un material publicat de Newsweek România, în care vorbesc o dieteticiană și o specialistă a unui centru medical din SUA, lucrurile stau mult mai simplu. Pentru cei mai mulți oameni nu există un moment „perfect" pentru un pahar cu apă. Există, în schimb, câteva situații în care merită să fii mai atent.

Nu contează ora exactă, ci cât bei în timpul zilei

Ideea de bază a materialului este că, pentru digestie, apa nu trebuie legată de un anumit moment. Dieteticiana Cici McGuane spune că hidratarea constantă face mai mult decât orice program strict. Sfatul ei e ușor de ținut minte: un pahar cu apă la fiecare masă, în loc de ore fixe, gen „la nouă dimineața". Dacă uiți des să bei, o aplicație care îți trimite notificări te poate ajuta.

Tot ea spune că nu există dovezi convingătoare că apa băută după masă ar deranja digestia sau că ar trebui să aștepți un anumit interval. Nici cercetările nu au arătat că băutul în timpul mesei ar fi mai bun sau mai rău decât cel dinainte ori de după. Așadar, binecunoscuta regulă a celor 30 de minute nu pare să aibă o bază solidă, iar specialista îți recomandă să nu te mai gândești la ea.

Articolul nu dă cantități exacte, nici în mililitri, nici în litri, și e de înțeles: nevoia de lichide diferă în funcție de vârstă, greutate, efort și temperatura de afară. Mai important decât o cifră valabilă pentru toți este un obicei regulat. Principiul se vede și în ghidul nostru despre cum previi deshidratarea la copii în zilele de caniculă: apă simplă, oferită la intervale regulate, nu doar atunci când setea devine puternică.

Cum ajută apa digestia

Apa nu „topește" mâncarea și nu face minuni, dar sprijină mai multe etape ale digestiei. Potrivit dieteticianei McGuane, ea ajută la formarea salivei, cu care începe descompunerea alimentelor chiar din gură. Umezește bucatele, așa că se înghit mai ușor, și ajută la deplasarea lor prin tubul digestiv. În plus, contribuie la menținerea scaunelor moi și sprijină munca fibrelor alimentare.

Ultimul detaliu merită reținut. Fibrele din legume, leguminoase și cereale integrale lucrează bine doar dacă organismul primește și lichide. Dacă îți propui să mănânci mai multe fibre, ai grijă să bei și mai multă apă. În articolul nostru despre legumele benefice pentru organism sunt amintite, de pildă, năutul și lintea, bogate în proteine și fibre. Textul e din 2022, dar ideea rămâne valabilă.

Înainte, în timpul sau după masă: ce diferență face

Kristine Dilley, de la Ohio State Wexner Medical Center, explică diferențele pe scurt. Un adult care nu are restricții medicale poate bea apă oricând, înainte, în timpul sau după masă. Fiecare moment are totuși un efect ușor diferit. Apa băută înainte de masă crește temporar volumul din stomac și poate da o senzație de sațietate. Cea băută în timpul mesei ajută la umezirea și la înghițirea mâncării. După masă, un pahar susține hidratarea și funcționarea normală a digestiei.

Un mit foarte răspândit spune că apa băută la masă diluează acidul din stomac și încetinește digestia. Specialista arată că, la majoritatea oamenilor, apa băută în timpul mesei nu diluează semnificativ acidul gastric și nu stă în calea digestiei normale.

Faptul că apa dinaintea mesei poate crește senzația de sațietate nu înseamnă că ea te ajută să slăbești. Materialul nu promite așa ceva, iar rezultatele depind de tot stilul tău de viață.

Ai grijă și la „remediile" cu apă care circulă pe internet: apa cu lămâie pe stomacul gol, apa caldă dimineața, ceaiurile pentru „detoxifiere". În articolul nostru despre moduri de a-ți îngriji ficatul, apărut în 2022, se recunoaște chiar că unele sfaturi populare nu au susținere științifică și că un stil de viață sănătos și părerea medicului contează mai mult decât orice remediu casnic. Aceeași prudență e bună și când citești despre apă.

Cine trebuie să fie mai atent și cum îți faci un obicei bun

Pentru unii oameni, sfatul „bea oricând" nu e cel mai potrivit. Dilley spune că persoanele cu reflux sau cu gastropareză diagnosticată (golirea întârziată a stomacului) pot avea de câștigat dacă limitează lichidele chiar înainte de masă și în timpul ei. Prea mult lichid la masă poate agrava refluxul sau poate provoca greață și vărsături la cei al căror stomac se mișcă mai greu.

Prudența se aplică și celor care sunt subponderali sau care obosesc repede când mănâncă din cauza unor probleme de inimă ori de respirație. Pentru ei, lichidele băute înainte și în timpul mesei pot duce la consumul unei cantități mai mici de mâncare. Chiar și adulții sănătoși pot simți reflux, balonare sau greață dacă beau deodată o cantitate mare de apă. Sfatul este să bei moderat și des, ca să nu ajungi să-ți fie foarte sete și să bei pe nerăsuflate.

Dacă te regăsești într-una dintre aceste situații, nu-ți schimba singur obiceiurile și vorbește cu medicul sau cu un nutriționist. La fel, dacă ai probleme digestive care nu trec, nu amâna consultul. Iar dacă nu ai asigurare, găsești informații despre consultațiile medicale gratuite din România; verifică totuși serviciile disponibile, pentru că regulile se pot schimba.

Pentru ceilalți, câteva gesturi simple sunt suficiente:

Concluzia e liniștitoare: paharul de apă de la masă nu e o primejdie, iar minutele dinainte și de după nu trebuie numărate. Important e să te hidratezi regulat peste zi și, dacă ai reflux sau altă problemă digestivă, să te ghidezi după recomandările medicului.

Apa la masă: o bei înainte, în timpul mesei sau după? Ce spun specialiștii

09 noiembrie 2026
Când e bine să bei apă pentru o digestie sănătoasă: înainte, în timpul sau după masă? Află ce spun specialiștii și cine trebuie să fie mai atent.